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廖良蓉:淺談小學(xué)生飲食與出游中的生命教育

來源:四川教育新聞網(wǎng)  作者:廖良蓉  瀏覽量:   發(fā)布時間:2018-06-03

生命對于每一個人來說都只有一次,珍愛生命是人類永遠(yuǎn)不變的一個話題。隨著時代的發(fā)展,人類文明的進(jìn)步,對于生命的認(rèn)識也越愛越深。生命教育也逐漸走入了人們的視野,成為了教育界熱議的話題。然而,就目前小學(xué)語文教學(xué)來說,雖然我們已經(jīng)改變了之前的應(yīng)試教育的模式,改為了素質(zhì)教育,但仍然未對生命教育給到足夠的重視,小學(xué)生中仍然存在諸多不珍愛生命的現(xiàn)象。以下,筆者僅簡要論述這些現(xiàn)象,并就如何在小學(xué)語文教學(xué)中滲透進(jìn)生命教育給出自己見解,純屬一家之言。Fus四川教育在線

一、飲食習(xí)慣Fus四川教育在線

對于成長在21世紀(jì)的學(xué)生來說,已經(jīng)很難體會餓肚子是一種什么感覺。當(dāng)今物質(zhì)生活極大豐富,孩子們既不愁吃,也不愁穿。加之中國歷來的“再苦不能苦孩子”的傳統(tǒng)觀念,對孩子的溺愛,以及體會過艱難生活的家長不想再讓自己孩子在受苦的想法。凡此種種,都使現(xiàn)在的很多小學(xué)生,養(yǎng)成了不好的飲食習(xí)慣。這些不好的飲食習(xí)慣主要體現(xiàn)在以下幾方面。Fus四川教育在線

其一,挑食,只吃自己愛吃的食物。有人說,智人花了幾百萬年的漫長時間爬到食物鏈的頂端,可不是為了吃素的!此話聽來確實有一些道理,但是如果只吃肉,不吃素,則無疑會導(dǎo)致膳食的平衡。生物學(xué)研究證明,人類是一種雜食性的動物,而且是食性最雜的動物,任何動植物都納入到了人類的食譜,攝入多種食物能夠避免同一種毒素在體內(nèi)的堆積,保證不同的營養(yǎng)來源,有利于人的健康。然而,由于小學(xué)生自制力的不足,無法自己控制自己的飲食,加之父母的溺愛,導(dǎo)致其挑食的毛病,飲食完全依據(jù)其喜好。像愛吃甜食,就大量攝入甜食;肉吃的多,蔬菜吃的很少;不愛喝水,總愛喝一些帶滋味的飲料,總之,飲食的天平像肉類、甜食傾斜,像油膩傾斜,從而導(dǎo)致小學(xué)生膳食不平衡,不利于健康成長,極易導(dǎo)致肥胖。Fus四川教育在線

二、暴飲暴食。現(xiàn)在已經(jīng)不是“勒緊褲腰帶過日子”的時代了,而是“揭開褲腰帶大吃大喝”的時代。很多人都是在飯桌上吃飽,甚至是吃撐才放下碗筷,而且頓頓如此。在這一點上一些家長就做得不是很好,更遑論孩子了。科學(xué)研究顯示,很多病是撐出來的,其實吃飯的時候吃到七分飽是最好的一種飲食習(xí)慣。因為“飽”這一感覺,從胃部傳達(dá)到人的大腦神經(jīng)中樞需要大概20分鐘的時間,所以,在吃到七成飽的時候,雖然我們?nèi)匀挥谐詵|西的欲望,但實際上我們已經(jīng)“飽”了,只是我們的大腦神經(jīng)中樞還沒有接受到胃部反饋來的這一信息。如果一直吃到飽,無疑就是吃“撐”了。Fus四川教育在線

這一科學(xué)研究也告訴我們,吃飯要細(xì)嚼慢咽,有些人一頓飯吃的時間總共還不到20分鐘,必然無法信息傳達(dá)流出時間,吃得太快,最終也只能導(dǎo)致吃得過飽。如果讓小孩子細(xì)嚼慢咽,延長其吃飯的時間,則能夠很好的規(guī)避這一問題。Fus四川教育在線

既然家庭教育無法使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,那么學(xué)校就應(yīng)該將這份責(zé)任承擔(dān)起來,多給學(xué)生灌輸飲食上的知識。比如,在教學(xué)《生命與水》這篇課文時,除了給學(xué)生細(xì)致的講解課文里的水對于生命、對于人體重要性的知識之外。還可以給學(xué)生講講他們愛喝的各種碳酸飲料,或者其他飲料對人體的害處。筆者通過多媒體給學(xué)生播放了將牙齒潑在可樂里的一個實驗,學(xué)生們看完之后都嚇壞了,筆者還告訴學(xué)生喝碳酸飲料不利于骨骼的發(fā)展,會長不高。對學(xué)生起到了不錯的警示的效果。Fus四川教育在線

二、出游中的生命教育Fus四川教育在線

1.出游中的注意事項Fus四川教育在線

帶孩子出游本來是一件愉快的事情,但由于種種原因,導(dǎo)致孩子生病或受傷的情況曾出不窮,美好出游成為噩夢一場。出游與日常的生活不同,需要注意的地方有很多,在這一方面仍需加強(qiáng)生命教育的意識。由于小學(xué)生的自我控制能力較為低下,且不具備自我保護(hù)的能力,所以帶孩子出游必須要保證孩子的安全性,防治人身傷害事故的發(fā)生。筆者總結(jié)了出游中需要主要的八項事項,還望能有所幫助。Fus四川教育在線

其一,眾所周知,小孩子的免疫力是比較低下的,很容易感染上細(xì)菌或者病毒,從而導(dǎo)致生病。出游的路上,人多口雜,正是疾病傳染、病毒散播的絕佳途徑,為此,必須做好防范措施。盡量不去人多地方,給小學(xué)生備好口罩,注意洗手;讓學(xué)生遠(yuǎn)離一切生病的人,杜絕被傳染的風(fēng)險。Fus四川教育在線

其二,就是天氣情況。出游前,路途上的天氣情況教師務(wù)必要弄清楚,陰晴雨雪,氣溫多好,都要一手掌握。還要通過手機(jī)等諸多設(shè)備時刻留意天氣以及氣溫的變化情況。Fus四川教育在線

其三,要選擇多些有趣、適合孩子的旅游點,行程也不宜過于緊密,要盡量輕松,太勞累的行程會使孩子身體不適、甚至生病。旅途中應(yīng)盡量安排孩子在一些較空曠的地方,如公園、廣場等,跑跳活動,以舒展筋骨。Fus四川教育在線

其四,在旅游過程中要讓孩子有充足的休息時間,孩子休息時要有成人照看。身體一直處于疲勞,更容易生病,或者受傷。Fus四川教育在線

其五,小孩子出游總是喜歡攜帶很多家長準(zhǔn)備好的食物,這就很有可能導(dǎo)致因為食物過多從而引發(fā)諸多“出游病”,比如,消化不良、拉肚子等。筆者認(rèn)為,出游中的飲食,應(yīng)該盡可能的清淡、新鮮,可以多準(zhǔn)備一些純凈水,糕點和水果。Fus四川教育在線

其六,因為個人原因,有些學(xué)生難免會有暈車這一情況的發(fā)生,教師要提前了解學(xué)生的暈車情況,要在車上備上一定量的暈車藥。Fus四川教育在線

其七,到有水的地方出游時,要密切關(guān)注學(xué)生的動向,嚴(yán)禁學(xué)生自己靠近水邊。最好在出游前,幫助學(xué)生認(rèn)識一些具有警示意義的標(biāo)語和警示牌。Fus四川教育在線

其八,即使做好了充足的準(zhǔn)備,但仍然做到萬無一失,因此一些藥品也是需要必備的。像創(chuàng)可貼,感冒藥,退燒藥等。Fus四川教育在線

2.珍愛所有生命Fus四川教育在線

生命教育不僅是讓小學(xué)生珍愛自己的生命,還包括珍愛他人的生命,珍愛動植物的生命。在出游中,不光要讓學(xué)生意識到大自然的美好,還有給學(xué)生樹立珍愛大自然的理念。一面欣賞美麗景色的同時,也可以給學(xué)生灌輸保護(hù)動植物,與所有生命和諧相處的生命理念。Fus四川教育在線

除此之外,在課堂教學(xué)中也應(yīng)該給學(xué)生灌輸這一理念。比如,在教學(xué)五年級上冊第十單元“家園的呼喚”時,這一單元的課文,像《只有一個地球》《鳥兒的偵查報告》,講述了人類對大自然的破壞,對其他生物的傷害。這教學(xué)這一單元時,可以給學(xué)生解釋保持生物多樣性的重要性,從而使學(xué)生樹立珍愛所有生物的生命理念。每年都會有百萬分之一的物種自然消亡,但在未來的數(shù)十年里,人類會迫使物種以快于自然數(shù)千倍的速度趨于滅亡,有人估計我們一年會失去多達(dá)3萬個物種。只是這些驚人的事實不為人所知,但它確確實實的在發(fā)生著。筆者還給學(xué)生播放了紀(jì)錄片《競速滅絕》,以視頻這種更具有沖擊力的形式,以真實的鏡頭,給學(xué)生以更大的震撼。而且片中也拉來科學(xué)家、環(huán)保行動者、自然攝影師等,試圖喚起人們對生物滅絕問題的關(guān)注。其中一段美國紐約帝國大廈上演的一幕燈光秀,大廈南面中段33層樓的墻面上播放了160種瀕危動物圖像,以其絢麗的形式,最受小學(xué)生的關(guān)注?赐曛螅嘈艑W(xué)生對于生命這個詞也有了更深的理解。雖然他們并不理解保護(hù)生物多樣性的重要意義,但珍愛生命的觀念和意識已經(jīng)在其有效的心靈里埋下了種子。Fus四川教育在線

總而言之,生命教育對于小學(xué)生具有重要的意義。我們應(yīng)該不遺余力對小學(xué)生進(jìn)行生命教育,使其成為一個珍愛自己生命,也珍愛他人生命的人。Fus四川教育在線

參考文獻(xiàn):Fus四川教育在線

[1]生命教育研究現(xiàn)狀的元分析——基于中國學(xué)術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫的分析[J].張雪.科技信息.2014(12)Fus四川教育在線

[2]生命的意義——小學(xué)生命教育的現(xiàn)狀及問題研究[J].陳海軍.課程教育研究.2012(20)Fus四川教育在線

[3]論中小學(xué)生命教育途徑的三個維度[J].董平,王立仁.現(xiàn)代中小學(xué)教育.2014(05)Fus四川教育在線

責(zé)任編輯:田媛  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布

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