為進一步加強學校食堂管理，提升餐飲服務質(zhì)量，切實保障全校師生的飲食健康，2025年3月31日，大邑縣北街小學召開食堂月調(diào)度工作會。學校黨支部書記、校長肖菊，分管安全副校長陳楊，總務處主任何燚，部分學生代表以及家長代表參與本次會議。
何主任對3月份食堂工作進行匯報。在重點工作開展方面，何主任詳細闡述了食堂衛(wèi)生清潔、員工培訓等工作的落實成果，并從優(yōu)化菜品搭配、加強食材供應商管理等入手，明確提出4月食堂工作計劃，不斷提升食堂服務品質(zhì)。
肖校長為學校膳食家長監(jiān)督委員會成員鄭重頒發(fā)聘書。學校將充分發(fā)揮家長的監(jiān)督作用，促進食堂管理更加透明化、規(guī)范化，進一步提升家長對學校飲食工作的參與度，為校園食品安全增添一道堅實屏障。
交流環(huán)節(jié)氣氛熱烈，學生代表們積極發(fā)言，真誠地提出關于午餐菜品及用餐時遇到的問題，表達了他們對于豐富菜品、提升用餐體驗的強烈期待。家長代表們也紛紛建言獻策，從不同角度為改善學生午餐質(zhì)量提供了寶貴意見。
肖校長總結發(fā)言，感謝各方建議，強調(diào)學校高度重視校園餐工作。她表示，受食材安全和教育局詢價等因素影響，菜品選擇有限，但食堂會不斷創(chuàng)新烹飪方式。肖校長明確了膳食監(jiān)委會職責，提醒成員入校監(jiān)督需提前溝通并遵守校規(guī)，同時歡迎家長分享健康食譜。她還介紹了“明廚亮灶”“懇談會”“校長面對面”等監(jiān)督機制，希望家校攜手，共建優(yōu)質(zhì)餐飲環(huán)境，保障學生健康成長。
此次會議成功搭建起學校、家長與學生之間溝通的橋梁，為學校食堂工作的持續(xù)改進明確了方向，助力學校校園餐工作邁向新臺階。未來，大邑縣北街小學將繼續(xù)秉持認真負責的態(tài)度，不斷完善食堂管理工作，守護好校園“舌尖上的安全”。（張紅）
大邑縣北街小學,共筑校園食光,守護舌尖安全
