為進(jìn)一步加強(qiáng)家園共育，提升幼兒膳食質(zhì)量，2025年5月15日，四川天府新區(qū)萬(wàn)東路幼兒園開展了中班組膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)暨廚房技能比賽活動(dòng)�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)代表、幼兒園教職工與孩子們共同參與，通過(guò)豐富有趣的環(huán)節(jié)，搭建起家園溝通橋梁，為幼兒的健康飲食保駕護(hù)航。
萌趣表演燃動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)伊始，保健醫(yī)生李雪梅為大家詳細(xì)介紹了當(dāng)天的活動(dòng)議程。緊接著，一場(chǎng)視聽盛宴拉開帷幕！大一班的小演員們帶來(lái)童話劇表演《老虎拔牙》，生動(dòng)的表演讓現(xiàn)場(chǎng)歡笑不斷；中一班的寶貝們唱響《我多想快快長(zhǎng)大》，稚嫩的歌聲里藏著對(duì)成長(zhǎng)的期待；中二班的打擊樂(lè)《瑪麗摘香蕉》更是點(diǎn)燃全場(chǎng)，小朋友們跟著節(jié)奏敲敲打打，歡快的鼓點(diǎn)讓整個(gè)幼兒園都洋溢著活力。
科學(xué)膳食，護(hù)航成長(zhǎng)
保健醫(yī)生李雪梅與膳食監(jiān)督委員們就幼兒帶量食譜展開深入交流。她詳細(xì)介紹了食譜制定原則，闡述了六大營(yíng)養(yǎng)素以及各營(yíng)養(yǎng)素?zé)崃空急龋�提及了膳食要求。
家園共研營(yíng)養(yǎng)食譜
隨后，家長(zhǎng)們分為兩組，圍繞幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求和口味偏好，展開了一場(chǎng)別開生面的“一周食譜設(shè)計(jì)大比拼”。家長(zhǎng)們各抒己見(jiàn)，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)知識(shí)，精心制定出一份份充滿愛(ài)意與創(chuàng)意的食譜。
灶臺(tái)烹鮮味，舌尖品匠心
·廚藝比拼秀出佳肴
食堂參賽人員在廚房?jī)?nèi)緊鑼密鼓地忙碌著，他們廚藝精湛，將新鮮的食材精心烹飪成一道道色香味俱全的創(chuàng)新菜品。待菜品完成后，工作人員將比賽作品一一送到二樓多功能廳。
·品鑒美味食光
品鑒環(huán)節(jié)，幼兒代表和膳食監(jiān)督家委會(huì)成員有序品嘗食堂工作人員精心制作的創(chuàng)新菜品。孩子們稚嫩的臉上洋溢著幸福的笑容，一邊品嘗一邊與同伴分享自己的感受。
隨后，小朋友們化身“小小美食評(píng)委”，用手中的貼紙為最喜歡的菜品投出珍貴的一票。膳食監(jiān)督家委會(huì)成員們則從菜品的色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)搭配等多個(gè)維度進(jìn)行考量，認(rèn)真填寫食堂創(chuàng)新菜品大賽評(píng)分表。在品鑒過(guò)程中，家長(zhǎng)們對(duì)食堂工作人員的廚藝贊不絕口，也對(duì)幼兒園重視幼兒膳食工作給予了高度評(píng)價(jià)。
此次活動(dòng)，不僅為幼兒園食堂工作人員提供了展示廚藝的平臺(tái)，也讓家長(zhǎng)們更加深入地了解了幼兒園的膳食管理工作，增強(qiáng)了家園之間的信任與合作。未來(lái)，萬(wàn)東路幼兒園將繼續(xù)秉持科學(xué)膳食、健康育人的理念，不斷優(yōu)化幼兒膳食管理，為孩子們的健康成長(zhǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的膳食。（黃小林）
萬(wàn)東路幼兒園
