為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升學(xué)校膳食服務(wù)質(zhì)量，3月20日，成都東部新區(qū)草池小學(xué)校組織膳食管理委員會(huì)成員開展校園食堂參觀，并召開膳食委員會(huì)工作會(huì)議。部分家長代表、學(xué)生代表和教師代表參會(huì)。
在參觀過程中，成都東部新區(qū)草池小學(xué)校書記、校長王東禮詳細(xì)地介紹了食材采購、儲(chǔ)存、加工制作以及餐具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)操作流程。新鮮的食材、整潔的操作間和規(guī)范的管理流程，讓代表們對(duì)食堂的衛(wèi)生和安全有了直觀的認(rèn)識(shí)。
隨后召開的膳食委員會(huì)工作會(huì)議上，分管安全副校長薛斌向大家詳細(xì)介紹了膳食委員會(huì)的職責(zé)，強(qiáng)調(diào)膳食委員會(huì)在監(jiān)督食堂工作、收集反饋意見、促進(jìn)食堂改進(jìn)方面的重要作用。后勤鄭主任就食堂經(jīng)費(fèi)運(yùn)營情況作了匯報(bào)，公開透明的賬目讓家長們對(duì)食堂的成本控制和價(jià)格合理性有了更清晰的了解。
草池小學(xué)書記、校長王東禮在會(huì)上表達(dá)了對(duì)家長們積極參與的感謝。他指出，食堂安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)乎每一位學(xué)生的健康成長。學(xué)校一直致力于抓好食堂安全與衛(wèi)生工作，不僅嚴(yán)格把控食材源頭，規(guī)范食品加工流程，還不斷優(yōu)化菜品搭配，力求讓孩子們吃得健康、吃得營養(yǎng)。
會(huì)上，家長們紛紛踴躍發(fā)言，就菜品口味、營養(yǎng)均衡、食品安全等方面提出了自己的看法和期望。學(xué)生代表們也積極分享自己對(duì)食堂飯菜的感受，提出了一些有趣的想法，如增加水果種類、推出特色小吃等。
此次活動(dòng)不僅增進(jìn)了學(xué)校與家長、學(xué)生之間的溝通，也為草池小學(xué)校進(jìn)一步提升膳食管理水平提供了方向。未來，學(xué)校將持續(xù)以食品安全為核心，不斷優(yōu)化膳食服務(wù)，努力讓家長放心、學(xué)生滿意，為孩子們的健康成長筑牢堅(jiān)實(shí)的飲食保障。（翁玉華 通訊員 宋勝英 凌勝）
草池小學(xué),膳食管理,力求讓孩子們吃得健康,吃得營養(yǎng)
