2025年春季，溫江區(qū)永盛中心幼兒園中二班基于幼兒午餐時(shí)對(duì)辣椒的討論，開(kāi)展了為期三個(gè)月的《探秘辣椒》班本課程。孩子們通過(guò)種植實(shí)踐、科學(xué)觀察和勞動(dòng)體驗(yàn)，完整見(jiàn)證了辣椒從幼苗到果實(shí)的生命歷程。
問(wèn)題導(dǎo)向的課程緣起
課程始于一次午餐對(duì)話(huà)。當(dāng)聰聰小朋友拒絕吃甜椒時(shí)，引發(fā)了關(guān)于"辣椒辣不辣"的熱烈討論。教師敏銳捕捉這一教育契機(jī)，通過(guò)《辣椒的秘密》集體教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)辣椒品種的多樣性。孩子們通過(guò)觸摸、觀察切開(kāi)的辣椒，發(fā)現(xiàn)了"辣椒籽像寶寶住在媽媽肚子里"等童趣認(rèn)知。
勞動(dòng)實(shí)踐中的深度學(xué)習(xí)
在種植環(huán)節(jié)，孩子們親歷翻土、栽苗的全過(guò)程，并創(chuàng)新制作滴灌器解決澆水難題。通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)"大孔出水快、小孔出水慢"的科學(xué)現(xiàn)象。當(dāng)辣椒開(kāi)花時(shí)，教師用"花粉快遞員"的比喻解釋授粉原理，孩子們用棉簽?zāi)M蜜蜂完成人工授粉，體驗(yàn)自然的神奇。
生命教育的生動(dòng)課堂
夏季豐收時(shí)，孩子們用"像筷子""像小船"等比喻描述辣椒形態(tài)，并將收獲的辣椒帶回家制作成各種美食。從春季播種到夏季收獲，孩子們不僅觀察了植物生長(zhǎng)規(guī)律，更體會(huì)到勞動(dòng)的價(jià)值和生命的意義。
該課程負(fù)責(zé)人表示："通過(guò)全程參與辣椒種植，孩子們建立了'責(zé)任-照料-收獲'的完整認(rèn)知鏈條，這種體驗(yàn)式學(xué)習(xí)比說(shuō)教更有效。"據(jù)悉，該園將持續(xù)開(kāi)展此類(lèi)生活化課程，讓幼兒在自然中學(xué)習(xí)，在勞動(dòng)中成長(zhǎng)。（張紅）
勞動(dòng)教育
