為提高幼兒在園飲食的質(zhì)量,豐富菜品的種類,使幼兒營(yíng)養(yǎng)更均衡,同時(shí)充分調(diào)動(dòng)廚房工作人員的積極性,提高烹飪技術(shù)和創(chuàng)新能力,2023年3月6日下午,成都市雙流區(qū)永安幼兒園開展了以“秀我廚藝,展我風(fēng)采”為主題的廚房人員技能比賽。
廚師們各顯身手,亮出絕招,用自己的巧手做美味佳肴,蒸、煮、炒毫不含糊,力求精致完美地烹飪出色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)美味菜肴。此時(shí)的廚房,就是他們展示絕技的舞臺(tái)!
經(jīng)過一番精心烹制,一盤盤美味佳肴新鮮出爐啦!精心的搭配、創(chuàng)新的菜式、誘人的香氣,真是讓人大開眼界,垂涎欲滴。
評(píng)委們從菜品的色彩搭配、味道口感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),并給出寶貴建議。
此次廚藝大賽,促進(jìn)了廚師之間的相互學(xué)習(xí)和交流,提升了團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能。相信在永安幼兒園廚師團(tuán)隊(duì)的不斷探索下,寶貝們的餐食將更加營(yíng)養(yǎng)、均衡、有品質(zhì),生活更加有“滋”有“味”。(江蕾)
廚藝大PK,永安幼兒園,廚房人員,亮出“絕招”展風(fēng)采