為進一步加強校園食品安全管理，切實保障學校學生身體健康和生命安全，2月29日上午，重慶市市場監(jiān)督管理局檢查人員在資陽市市場監(jiān)督管理局、安岳縣教育和體育局、安岳縣市場監(jiān)督管理局工作人員的陪同下，到安岳縣工業(yè)大道小學開展校園食品安全檢查工作，護航學生“舌尖上”的安全。
檢查組一行對食堂操作間、烹調(diào)間、儲物間等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進行了詳細檢查，對食品安全制度的執(zhí)行落實、餐具的清洗消毒保潔、食品留樣、食品原料等情況進行了細致詢問和了解，并對“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了重點檢查。檢查組特別強調(diào)學校食堂要嚴格落實食品安全監(jiān)管要求，強化溯源管理，守好食品衛(wèi)生安全的底線。
檢查組高度肯定了工業(yè)大道小學在食品安全成效方面所做的工作。鄧利校長表示，學校將以此次檢查為契機，進一步優(yōu)化、細化食品安全工作，守護學生每一餐，堅決保障校園食品安全，切實把食堂工作做得更好！（通訊員 肖源爽）
加強食堂監(jiān)督,安岳縣工業(yè)大道小學,守護舌尖安全
