5月22日消息，廣東珠海市教育局要求市直屬學(xué)校食堂逐步取消教工食堂，推行師生“同餐同菜同價(jià)”。
廣州日?qǐng)?bào) 圖
根據(jù)市教育局下發(fā)的《關(guān)于在市直屬學(xué)校推行師生“同餐同菜同價(jià)”的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求市直屬學(xué)校食堂自今年5月起，面向全體教師和學(xué)生開放，原則上不得設(shè)立教職工食堂，做到“同樣的飯菜、同樣的質(zhì)量、同樣的價(jià)格”。實(shí)施“同餐同菜同價(jià)”制度，教師能夠直接、準(zhǔn)確、高效掌握學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)及意見，對(duì)食堂原材料采購(gòu)、每周食譜、菜品質(zhì)量、飯菜價(jià)格等進(jìn)行日常監(jiān)督，提升學(xué)校食堂服務(wù)保障水平。
據(jù)了解，目前，市一中、市三中、華中師范大學(xué)附屬中學(xué)、廣東實(shí)驗(yàn)中學(xué)金灣學(xué)校等19所市直屬公辦學(xué)校已率先實(shí)現(xiàn)師生同餐。除此之外，金灣區(qū)21所公辦中小學(xué)、高新區(qū)全部17所公辦中小學(xué)已實(shí)施師生“同餐同菜同價(jià)”。截至目前，珠海市與教師同餐的學(xué)生人數(shù)達(dá)10萬余人，深受學(xué)生及家長(zhǎng)好評(píng)。
根據(jù)《通知》，提高食堂服務(wù)保障質(zhì)量的另一大舉措是探索食堂自營(yíng)模式，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支核算，嚴(yán)格規(guī)定自營(yíng)食堂餐費(fèi)中的原材料、水電、燃?xì)�、耗材及人工成本占比，提高學(xué)生伙食費(fèi)的“入口率”。
與此同時(shí)，完善食品安全負(fù)責(zé)制，建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人、分管校領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理人員，成立由學(xué)生代表、教師代表、家長(zhǎng)代表等組成的膳食委員會(huì)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管，保障師生“舌尖上的安全”。
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珠海,取消教工食堂,師生,“同餐同菜同價(jià)”
