為了激發(fā)學(xué)生參與勞動的興趣，體驗勞動的快樂，成都市中和中學(xué)特開設(shè)勞動教育特色課程之烘焙課，讓中和學(xué)子走進勞技(烘焙)創(chuàng)新實驗室，在動手實踐中感受烘焙的樂趣。
2022-2023學(xué)年度下期勞動與技術(shù)烘焙課程第一節(jié)內(nèi)容為“燕麥提子餅干”，這項特殊的勞技課程，激起了同學(xué)們極大的興趣。同學(xué)們進入烘焙教室后，在老師的指導(dǎo)下，穿戴好圍裙，戴好口罩、帽子和袖套，準(zhǔn)備開始上課。
老師首先向同學(xué)們展示了本次課程制作所用到的原材料。在講解完制作燕麥提子餅干的材料后，老師給同學(xué)們演示了制作燕麥提子餅干的步驟，并指導(dǎo)同學(xué)們正確的操作方法。一切準(zhǔn)備就緒后，同學(xué)們就開始動手操作啦！
老師提前將烤箱預(yù)熱，將放有餅干的烤盤，送進烤箱，定好時間，等待美味的發(fā)酵。
“哇，新鮮美味的餅干出爐了！”香味飄滿整個教室，同學(xué)們看著自己制作的蛋撻，直流口水，想要迫不及待的品嘗一番啦！
勞動即是有苦有甜，有始有終，有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)，有合作有分工。通過烘焙課程的學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們體驗到勞動過程需要精益求精，要培養(yǎng)自身吃苦耐勞、主動奉獻的勞動精神。同時，通過動手實踐，有助于學(xué)生形成必備的勞動能力，形成良好的勞動習(xí)慣，塑造基本的勞動品質(zhì)。相信各位中和學(xué)子一定會勤奮學(xué)習(xí)、熱愛勞動、勇于創(chuàng)造，在勞動中不斷成長，收獲幸福！（陳海燕）
成都市中和中學(xué),勞動教育
