2023年2月24日上午,金牛區(qū)人大副主任馮貴銀一行到成都市金牛中學校就食品安全工作進行實地調(diào)研。區(qū)人大代表、區(qū)市場質(zhì)量監(jiān)督局、金泉街道相關負責同志參與調(diào)研,金牛中學校長雷志挺、分管校級干部杜平陪同調(diào)研。
雷志挺校長簡要梳理了學校歷經(jīng)半個世紀的辦學歷史及近年來學校的發(fā)展變化,重點就學校監(jiān)測預判食品安全風險,嚴格履行食品安全主體責任等方面做了匯報。
調(diào)研組仔細聽取了學校關于食堂日常安全監(jiān)督和管理情況的詳細匯報,實地查看了食堂的消防設施設備,切配區(qū)、消毒間、配餐區(qū)、食品倉庫等重點場所,重點核對食品的保質(zhì)期,詢問餐飲器具的清洗消毒情況及工作人員的操作過程。
調(diào)研組指出,金牛中學食品安全工作總體情況良好,制度健全、臺賬明晰,對相關從業(yè)人員的管理規(guī)范到位、培訓到位。調(diào)研組強調(diào),學校領導班子一定要切實扛起學校食品安全的責任,要充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)督和食品安全員的作用,切實推進“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制的落地落實,筑牢學校食品安全防線。(賴波 通訊員 楊小燕 李鳳華 劉佳)
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