為進(jìn)一步促進(jìn)家園共育，提升幼兒膳食多樣性，2025年6月11日，四川天府新區(qū)幸福麓山幼兒園開展了小班組膳食監(jiān)督家長委員會暨廚房廚藝比拼活動。本次活動由家長代表與幼兒代表擔(dān)當(dāng)評委，通過家園近距離溝通互動，搭建起家園溝通的橋梁，共同為幼兒的健康成長保駕護(hù)航。
健康反饋，攜手促成長
3-6歲是幼兒生長發(fā)育的迅速期，定期開展健康體檢是對幼兒生長發(fā)育的檢測、疾病防控和提高幼兒健康水平的重要措施。
為使家長朋友們更好地了解幼兒的生長發(fā)育狀況，結(jié)合6月4日開展的年度體檢結(jié)果，保健劉老師匯總體檢數(shù)據(jù)中的問題對家長進(jìn)行反饋，幫助家長了解幼兒身體生長發(fā)育的現(xiàn)狀及常見問題的防護(hù)要點。
創(chuàng)新“廚”彩，評比促提升
蝦，作為一種營養(yǎng)豐富的高鈣食材，非常受孩子們的喜歡。為進(jìn)一步提升幼兒膳食質(zhì)量，促進(jìn)廚房人員烹飪手藝的提升，同一種食材讓幼兒品嘗到不同的風(fēng)味，該園結(jié)合膳食監(jiān)督家長委員會開展“一物多吃，百變大蝦”廚藝技能比拼活動。
精選食材，用心烹飪
食堂全體工作人員化身“廚藝達(dá)人”，廚藝技能比拼正式拉開序幕。他們精選新鮮食材、注重營養(yǎng)均衡搭配，烹飪過程嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，注重食物的色、香、味、形，同時兼顧幼兒的飲食特點。
認(rèn)真品嘗，多維評價
幼兒及家長代表從刀工與擺盤、口味與口感、工藝與火候、創(chuàng)意與實用、形態(tài)與色澤、營養(yǎng)與搭配六個方面對菜品進(jìn)行了評價。專業(yè)+童趣的多維視角，讓這場評選充滿溫情與童趣。期待廚房工作人員在后勤工作中將營養(yǎng)搭配與花式創(chuàng)新碰撞出更多火花，為兒童打造出更多舌尖上的美食。
總結(jié)點評，暖心護(hù)航
在美食香氣交織著歡聲笑語的溫馨氛圍中，廚藝大賽也迎來了尾聲，后勤主任李老師對本次技能比拼做總結(jié)反饋，充分肯定了每一位廚房人員的辛勤付出，同時梳理反饋家長建議，希望廚房工作人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷切磋，在工作中再接再厲，堅持用心做好每一餐。
本次膳食監(jiān)督家長委員會暨廚房技能比拼活動在大家的共同努力下，圓滿完成。通過這次活動，不僅增強(qiáng)了家園之間的溝通與合作，促進(jìn)了彼此之間的信任與理解，還共同關(guān)注了兒童生長發(fā)育這一重要問題。（黃小林）
幸福麓山幼兒園,小班組膳食監(jiān)督家長委員會暨廚房廚藝比拼活動
