為進(jìn)一步推進(jìn)家園合作，充分發(fā)揮家委會(huì)的作用，廣泛聽取家長們的意見和建議，更好地開展幼兒園膳食工作，2024年6月21日，四川天府新區(qū)萬東路幼兒園結(jié)合二十四節(jié)氣夏至，開展了以“夏至?xí)r光，共繪‘餅’趣”為主題的小班組家委會(huì)暨膳食委員會(huì)活動(dòng)，通過邀請(qǐng)家長參觀食堂操作流程，開展制作夏至餅的食育教育課程，讓家長們感受到食育教育對(duì)兒童具有重大的教育意義。
膳食開放活動(dòng)
本學(xué)期最后一次膳食委員會(huì)會(huì)議，特地邀請(qǐng)家長代表們實(shí)地參觀了食堂的硬件設(shè)施和各功能間布局，全面了解了學(xué)校食堂管理制度、食材原料的進(jìn)購渠道。食品安全管理員李老師帶領(lǐng)家長們查看了食材溯源平臺(tái)，進(jìn)入食堂內(nèi)部參觀了食堂的環(huán)境衛(wèi)生以及主、副食存儲(chǔ)間管理，并耐心細(xì)致地講解了各個(gè)操作環(huán)節(jié)和流程，讓家長們深入了解了幼兒食材加工流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況。
參觀完食堂，家長代表們認(rèn)真填寫了膳食開放調(diào)查表，對(duì)幼兒園膳食管理工作給予了高度評(píng)價(jià)，字里行間表達(dá)了對(duì)幼兒園食堂管理規(guī)范的肯定。
“夏至”節(jié)氣知識(shí)分享
李老師給家長和小朋友們帶來了一堂有趣的食育教育課，講解了夏至節(jié)氣的特點(diǎn)、夏至的節(jié)氣習(xí)俗和飲食建議等。
夏日滋味之夏至餅
為了讓幼兒們更深入地了解傳統(tǒng)文化，促進(jìn)家長與幼兒之間的親子關(guān)系，學(xué)校特別邀請(qǐng)家長們和小朋友們一起親手制作夏至餅，感受傳統(tǒng)文化的魅力，享受親子共學(xué)的樂趣。
夏至美好，愿此次活動(dòng)帶給家長們一個(gè)別樣的夏日時(shí)光，愿萬東路的孩子們健康飲食，快樂成長。（黃小林）
萬東路幼兒園
