《指南》指出“基本的生活能力是幼兒身心健康的重要標(biāo)志”，要“幫助幼兒形成使其終身受益的生活能力”。在“生活即教育”的辦園理念下，成都市錦江區(qū)椰樹(shù)幼兒園開(kāi)展了一系列形式多樣的勞動(dòng)活動(dòng)課程，讓課程融入幼兒一日生活中，從日常點(diǎn)滴的自我服務(wù)、為他人服務(wù)到每周五集體勞動(dòng)日的環(huán)境照顧、幫廚；再到每月自主烹飪活動(dòng)，制作分享美食等等，讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣，不斷豐富勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
“勞動(dòng)小幫廚”活動(dòng)，它是勞動(dòng)活動(dòng)課程系列中重要一環(huán)，對(duì)于中班幼兒，他們已經(jīng)有了一定的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，喜歡做一些力所能及的勞動(dòng)。在幫廚過(guò)程中，幼兒通過(guò)自主選材、動(dòng)手操作、同伴合作，體驗(yàn)幫廚的樂(lè)趣，同時(shí)讓幼兒養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、持久細(xì)心的勞動(dòng)態(tài)度，感受勞動(dòng)成果帶來(lái)的滿足感，知道節(jié)約糧食，懂得感恩。
幫廚前思考
通過(guò)與孩子們對(duì)話交流，孩子們相互間分享著自己的經(jīng)驗(yàn)，興致勃勃的開(kāi)始做勞動(dòng)計(jì)劃，并認(rèn)真的記錄下來(lái)，準(zhǔn)備著要大干一場(chǎng)。
幫廚進(jìn)行時(shí)
第二天，小幫廚們?cè)缭绲膩?lái)到生活坊，紛紛迅速穿戴整齊，準(zhǔn)備就緒！孩子們自主分工后，迅速投入到幫廚任務(wù)中。
擇菜
洗菜
切菜、打雞蛋
和面、加菜
做花卷
幫廚趣成果
經(jīng)過(guò)廚房叔叔的烹飪后，美味降臨啦！新鮮出爐的蔬菜和蔥香花卷散發(fā)著誘人的香味，小伙伴們一起品嘗著自己勞動(dòng)的成果，體驗(yàn)著小幫廚的喜悅。
幫廚樂(lè)分享
活動(dòng)結(jié)束后，老師們帶領(lǐng)孩子們一起分享交流本次活動(dòng)的收獲，孩子們與同伴分享著幫廚時(shí)的想法和趣事。同時(shí)幫助孩子們提升經(jīng)驗(yàn)，孩子們也用畫(huà)筆記錄下了奇妙的幫廚之旅。
一粥一飯，是知足隨和；一茶一鹽，是溫良恭儉。感受幫廚，做生活的主人，愛(ài)上勞動(dòng)，收獲愛(ài)與快樂(lè)！（江蕾 通訊員 羅姝晴）
勞動(dòng)小幫廚上線,錦江區(qū)椰樹(shù)幼兒園,萌娃,樂(lè)享好“食”光
