食品安全無(wú)小事。為進(jìn)一步提升食品安全管理工作水平，提高食堂從業(yè)人員崗位技能和理論知識(shí)水平，切實(shí)保障師生食品安全，4月19日，四川天府新區(qū)大林幼兒園組織開(kāi)展了食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)測(cè)試。
此次考試內(nèi)容主要包括食品衛(wèi)生安全知識(shí)、操作人員日常操作規(guī)范以及相關(guān)的管理制度。日常在灶臺(tái)上忙碌的他們，在答題時(shí)，時(shí)而沉著思考，時(shí)而下筆飛速，把平時(shí)掌握的內(nèi)容都通過(guò)答題展現(xiàn)出來(lái)。
學(xué)以致用更要用以致學(xué)。通過(guò)此次食品安全理論知識(shí)考核，加強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了責(zé)任感，也有效推進(jìn)了幼兒園食堂工作安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范地開(kāi)展，為幼兒園飲食安全提供了保障。（李林）
四川天府新區(qū)大林幼兒園,校園食品安全點(diǎn)擊:100206℃
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