根據(jù)成華區(qū)教育局2024春季開學對校園食品安全工作的部署和要求，成都市成華區(qū)教育科學研究院附屬小學高度重視食安工作，在期末寒假前對食堂庫存原食材進行清點清庫，做到不存放一袋（或一瓶）食品原料，銷毀已拆封食品原材，對食堂全面清潔消毒消殺，關閉水、電、氣閥門。同時，學校參照教師值班制度進行后勤值班管理，發(fā)現(xiàn)問題第一時間報告，杜絕安全隱患。
開學前，根據(jù)區(qū)教育局及食安部門的要求，由分管副校長陽林、總務處主任范時彬等組成的食堂管理團隊專門結合《成華區(qū)校園食品安全排查整治專項行動實施方案》對食堂及后勤工人進行食品安全專項座談培訓，總結上期工作短板，提出新學期工作要求，做到責任到人、到事。會后，賡即開展食堂食品安全隱患排查及愛國衛(wèi)生運動，重點排查防鼠、防蟲、防塵“三防”設施及燃氣使用安全，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
開展食堂培訓及校園愛國衛(wèi)生運動
學校支部羅浩書記、分管副校長陽林、總務處主任范時彬到食堂檢查指導工作
打餐人員健康證檢查更新后上墻公示
學生直飲機更換濾芯、水質檢測工作
開展滅火器、滅火毯使用培訓
學校還邀請成華區(qū)市場監(jiān)管局青龍管理所馬俊所長、食材供應商、家長代表、伙委會代表、食堂從業(yè)人員代表及食安管理干部參與2024年春學校食品安全聯(lián)席會。馬俊所長從專業(yè)角度開展培訓；分管副校長陽林講明要求，明確職責，溝通食品安全細節(jié)；學校法人羅浩書記總結聯(lián)席會食安工作。
目前，學校已把全校師生用餐餐具清洗消毒，能正常提供用餐器具。肉、菜等合同供應商所提供的食材在上月進行抽樣檢測，肉、米、蛋、餐具等各項檢測指標均符合食衛(wèi)要求。同時，該校將持續(xù)重視食品衛(wèi)生工作，嚴抓日常管理，堅持伙委會監(jiān)督詢價機制，做好每周“陪餐工作”，落實健康管理各項制度，加強應急處置培訓，杜絕安全隱患，確保全校師生“舌尖”安全。（魏雅莉 通訊員 范時彬）
成都市成華區(qū)教育科學研究院附屬小學,食堂
