為強(qiáng)化食堂工作人員消防安全意識(shí)，消除火災(zāi)安全隱患，最大限度減少損失，熟悉食用油起火后的處置方法，2023年11月8日下午，四川天府新區(qū)正興幼兒園開(kāi)展了食堂“油鍋著火”實(shí)戰(zhàn)演練。
防患未“燃”
幼兒園制定了詳細(xì)的演練方案，在演練開(kāi)始前明確了各部門的工作職責(zé)和分工，同時(shí)組織食堂人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食堂油鍋起火》安全預(yù)案，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了人員的責(zé)任分工，做到遇事不慌，通力合作，確保演練有序進(jìn)行。
演練現(xiàn)場(chǎng)
演練回顧
演練結(jié)束后，演練副指揮鐘燕玲老師針對(duì)本次廚房火災(zāi)演練進(jìn)行了總結(jié)，肯定了演練活動(dòng)中各崗位人員的從容冷靜和熟練應(yīng)對(duì)，同時(shí)也指出了危急情況下，火勢(shì)意外擴(kuò)大后續(xù)應(yīng)急處置方式。
此次安全演練，提高了正幼食堂工作人員的火災(zāi)應(yīng)急防范處置能力，加強(qiáng)其消防安全意識(shí)。食堂作為幼兒園消防重點(diǎn)部門，工作人員一定要嚴(yán)格遵守消防安全管理規(guī)定，要具備一定的消防安全知識(shí)技能，確保工作中安全“零事故”。（黃小林）
正興幼兒園,油鍋著火
