民以食為天，學生的飲食健康不僅是學校安全工作的重點，也是備受全體家長關注的焦點。為增強學校食堂管理透明度，讓家長充分了解食堂運行機制，密切家校聯(lián)系、增進家�；バ�，10月13日上午，雙流區(qū)教科院附屬學校組織學生家長參與食品安全監(jiān)督活動，來自中小學部各年級共63位家長代表進行了一次全方位的食堂體驗活動。
要保證飲食安全，必須從源頭抓起，食材選購的優(yōu)劣是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)。食堂管理人員帶領家長代表參觀了廚房內(nèi)蔬菜葷菜原材料驗收區(qū)、倉庫、蔬菜加工間、肉食加工間、冰箱等區(qū)域，并對食品留樣、原料貯存、洗消間、餐廳日常巡查公示欄等進行了督查，重點查看了食堂庫房和操作間的衛(wèi)生狀況。
飯菜好不好吃，嘗一嘗就知道。孩子們的每一餐，菜品豐富，葷素搭配科學，美味可口，唇齒留香，充分滿足對學生生長營養(yǎng)需求。家長們在陪餐之后紛紛豎起大拇指。
干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給學生家長代表留下了深刻的印象。豐盛的午餐，美味可口的飯菜讓家長們贊不絕口。家長代表對學校食堂給予了高度的評價，表示在這樣整潔、衛(wèi)生、有序的環(huán)境下，孩子們的飲食安全得到了充分的保障，對孩子每天在學校能吃到這樣的餐食而深感放心。
本次家長代表零距離參觀了食堂，親身體驗用餐過程，增強了雙流區(qū)教科院附屬學校安全工作的透明度，有利于提高食堂的管理工作水平。家長們用耳傾聽、用眼觀察、用口品味、用心感受，真正成為學校管理的參與者，筑起了學校與家長的信任橋梁。（江蕾 通訊員 王琴 邱慧萍）
雙流教科院附校,家長進食堂,共享美好食光
