為了進(jìn)一步加強(qiáng)家園聯(lián)系，充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與幼兒園食堂管理相關(guān)工作的積極性、主動(dòng)性，掌握幼兒伙食收支情況，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制，共同助力孩子健康成長(zhǎng)，成都市雙流區(qū)勝利幼兒園于2023年3月17日舉行了伙委會(huì)代表會(huì)議。
以愛(ài)之名 如約而至
帶著一份責(zé)任，懷揣一份信任，家長(zhǎng)代表們?nèi)缂s而至，有序簽到。
頒發(fā)聘書(shū) 合影留念
安全保健主任王晴宣讀伙委會(huì)成員職責(zé)，隨后由李雋園長(zhǎng)為各位伙委代表頒發(fā)證書(shū)，并集體合影！
工作匯報(bào) 凝心聚力
安全保健主任王晴對(duì)食堂人員操作流程、食堂用品使用要求、餐飲用具的有序擺放等方面作了詳細(xì)介紹，并重點(diǎn)介紹了廚房物品擺放必須做到定點(diǎn)存放、一一對(duì)應(yīng)，留樣管理時(shí)細(xì)致入微，保證時(shí)間與數(shù)量、衛(wèi)生安全，保證食堂管理工作清晰有條理。
食堂管理員楊靜以食堂工作人員一日工作流程為切入口，為家長(zhǎng)詳細(xì)地講解了食材驗(yàn)收到菜品烹飪以及衛(wèi)生消毒全過(guò)程。分享了食品安全的保證不僅僅需要科學(xué)、合理、規(guī)范的加工流程，更離不開(kāi)管理人員密切的監(jiān)督管理。
合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食是促進(jìn)兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育和健康成長(zhǎng)的物質(zhì)保障。保健醫(yī)生汪霞為大家分享了幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)管理，提出要科學(xué)、合理地安排三餐，營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
李雋園長(zhǎng)從科學(xué)的角度出發(fā)，讓伙委會(huì)代表們了解了幼兒園食譜制定、營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)及日常衛(wèi)生消殺工作，還解答了家長(zhǎng)們對(duì)于孩子在園期間飲食方面的疑惑。
快樂(lè)“食”光 品味餐點(diǎn)
伙委代表們進(jìn)入班級(jí)觀摩孩子進(jìn)餐，對(duì)就餐流程有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
為了讓家長(zhǎng)們對(duì)孩子在園飲食放心、安心，廚房師傅特意為伙委們準(zhǔn)備了當(dāng)日幼兒日常餐點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)豐富、安全健康的餐點(diǎn)讓大家贊不絕口，對(duì)幼兒園的伙食紛紛表示認(rèn)可和放心。
此次伙委會(huì)的召開(kāi)架起了幼兒園與家長(zhǎng)溝通的橋梁，讓家長(zhǎng)參與到幼兒園工作的監(jiān)督、管理、評(píng)價(jià)中，為幼兒的全面發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。相信在家園的共同努力下，孩子會(huì)更加幸�？鞓�(lè)地健康成長(zhǎng)！（江蕾）
勝利幼兒園,伙委會(huì)
