為了提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，防止發(fā)生食物中毒或食源性疾病的事件，切實(shí)保障廣大師幼的健康，2023年3月14日下午，成都市雙流區(qū)怡心第四幼兒園開展了疑似食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。
解讀方案，明確職責(zé)
幼兒園制定了疑似食物中毒應(yīng)急演練方案，召開了應(yīng)急演練方案部署會(huì)議，對(duì)疑似食物中毒演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，進(jìn)一步明確演練要求和各自職責(zé)。
情景模擬，實(shí)操演練
在疑似發(fā)生食物中毒事件后，幼兒園各部門反應(yīng)迅速分工明確，第一時(shí)間成立了以園長(zhǎng)為首的臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮部，協(xié)同醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組、信息聯(lián)絡(luò)組等共同作戰(zhàn)。同時(shí)，本次的應(yīng)急演練不但增強(qiáng)了全體教職工對(duì)食物中毒的防范意識(shí)，也提高了食堂發(fā)生食物中毒時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)救援、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、食物封存的執(zhí)行能力。
通過此次演練活動(dòng)，有效提高了幼兒園對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理、保障幼兒健康成長(zhǎng)發(fā)揮積極作用。今后，雙流區(qū)怡心第四幼兒園將持續(xù)做好幼兒園的食品安全工作，為師幼健康和生命安全保駕護(hù)航。（江蕾 通訊員 曹方林）
成都市雙流區(qū)怡心第四幼兒園,食物中毒應(yīng)急演練
