為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,提升食堂運(yùn)營透明度,保障師生飲食的安全與實(shí)惠,我校于2025年3月17日開展了食堂食材采購詢價(jià)工作。此次活動由學(xué)校詢價(jià)小組深入市場,力求掌握一手食材價(jià)格信息。
一、詢價(jià)行動全方位覆蓋
詢價(jià)小組兵分多路,實(shí)地走訪了片區(qū)商戶,跟各商家深入交流,詳細(xì)詢問各類食材價(jià)格。同時(shí),積極借助線上食材批發(fā)平臺,拓展詢價(jià)渠道,全面收集價(jià)格數(shù)據(jù)。
二、價(jià)格波動有原因
經(jīng)分析,食材價(jià)格波動主要源于季節(jié)變化和市場供需關(guān)系。應(yīng)季蔬菜大量上市,供大于求,價(jià)格自然下降;肉類則因養(yǎng)殖周期、疫病防控等因素,影響市場供應(yīng),從而導(dǎo)致價(jià)格起伏。
三、陽光采購有保障
此次詢價(jià)結(jié)果將作為本月食堂采購的重要依據(jù),學(xué)校將嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,確保以合理價(jià)格采購優(yōu)質(zhì)食材。同時(shí),歡迎廣大師生和家長持續(xù)監(jiān)督食堂工作,共同守護(hù)校園飲食安全。(通訊員 龔文強(qiáng))
鄰水縣第五中學(xué)校