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前鋒區(qū)幼兒園:童趣關東煮

來源:前鋒區(qū)幼兒園  作者:通訊員 劉歡  瀏覽量:   發(fā)布時間:2024-04-17

《幼兒園教育指導綱要》指出:幼兒園健康教育應«樹立正確的健康觀念,把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位”。我們應當將這種健康教育滲透在幼兒的一日活動中,并本著一日生活皆課程原則,把飲食文化滲透在幼兒園課程中。fmn四川教育在線-四川教育訊息

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俗話說:“民以食為天”,食物的傳承和教育是以一道道菜、一個個習慣、行為、禮儀的形式,銘刻在我們一日三餐的生活中。食物作為一種鮮活的教材,孩子們在看、摸、聞、嘗的體驗中能收獲直接的感知,在動手的過程中能激發(fā)更大的探究興趣。食育課程通過幼兒園一日活動以及家園共育,使幼兒獲得有關“食”的知識和選擇“食”的能力,培養(yǎng)有關“食”的禮儀文化,以形成良好的飲食習慣。fmn四川教育在線-四川教育訊息

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在整個制作關東煮的過程當中激發(fā)孩子們對勞動的興趣與熱愛,鍛煉孩子的動手能力,豐富幼兒的社會文化知識。在玩中學,在做中學,希望孩子們在每一次活動中都能有所收獲,有所成長!(通訊員 劉歡)fmn四川教育在線-四川教育訊息

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