為進一步加強食品安全管理,推進學校食品安全管理水平的整體提升,3月21日,白市一校召開食品安全培訓會議。
本次會議由學校安辦羅昌品主任主持,他著重強調了以下幾點內容:
一是要嚴格把控食品安全工作的重點環(huán)節(jié)。羅主任詳細解讀了這些環(huán)節(jié),包括從業(yè)人員的健康管理是否落實到位,環(huán)境衛(wèi)生是否達到標準,食材加工制作的過程是否規(guī)范,以及餐具消毒是否徹底等。他要求大家務必認真對待每一個細節(jié),確保食品安全無虞。
二是要不斷提升從業(yè)人員的服務意識。他指出作為食堂工作人員,我們不僅要關注食品的質量和安全,更要注重提供優(yōu)質的服務,讓師生們在享受美食的同時,也能感受到我們的用心和熱情。
三是要明確責任意識的重要性。他要求全體食堂從業(yè)人員要牢固樹立“食品安全,重于泰山”的責任意識,以實際行動切實保障廣大師生的飲食安全。我們要時刻保持警惕,不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能,確保每一道菜品都符合安全標準,讓師生們吃得放心、吃得安心。
本次培訓增強了食堂員工的安全意識和服務意識,進一步明確了崗位職責。下一步我校安辦將加大對食堂的監(jiān)督管理,確保師生舌尖上的安全。(通訊員 羅昌品 蘇渠忠)
廣安區(qū)白市一校,2020冬季運動會,白市一校