為加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,不斷提高學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責(zé)任意識,規(guī)范安全操作,維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全,杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,近日,觀閣小學(xué)組織開展了食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。食堂管理人員、從業(yè)人員20余人參加了此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上,學(xué)?倓(wù)主任向開建傳達(dá)了上級校園食品安全的相關(guān)精神,組織學(xué)習(xí)了《食堂從業(yè)人員職責(zé)》,結(jié)合食品安全、安全操作、厲行節(jié)約等內(nèi)容,對食堂工作人員進(jìn)行了全面、詳細(xì)的培訓(xùn),并提出了四點(diǎn)要求,“工作要細(xì)致、要求要嚴(yán)格、操作要規(guī)范、服務(wù)要周到”,同時(shí)指出食堂工作人員要增強(qiáng)安全意識、服務(wù)意識,強(qiáng)化食堂器械的規(guī)范操作,食堂管理人員要進(jìn)一步落實(shí)加強(qiáng)食堂的日常管理。
此次培訓(xùn)活動(dòng),提高了食堂管理與從業(yè)人員的食品安全意識和燃?xì)獍踩庾R,規(guī)范了食堂從業(yè)人員的操作,大家紛紛表示:在今后的工作中,將嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,切實(shí)履行崗位職責(zé),確保師生飲食安全,為全校師生健康安全保駕護(hù)航。(通訊員 左釗明)
前鋒區(qū)觀閣小學(xué),“雙減”工作推進(jìn)會(huì)