為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作機制，筑牢食品安全“防火墻”，推動2023年春季學校食堂食品安全工作，2023年2月16日下午，市委常委、宣傳部部長洪麗帶隊對四川省廣安中學實驗學校食品安全“兩個責任”落實情況進行調研督導。
在廣安中學實驗學校校長楊清華熱情陪同下，來到學校食堂。洪麗部長認真查看食材倉庫、粗加工區(qū)、烹飪間、消毒間、保潔間、備餐間等，重點就學校食堂食材采購、供貨單位資質條件、食堂菜品物價等進行了詳細檢查。特別是對學校食堂食品安全管理制度的執(zhí)行落實、餐飲具的清洗消毒保潔、食品留樣、食品原料索證索票、入庫出庫記錄等進行了詳細的詢問和了解。
廣安中學實驗學校校長楊清華詳細匯報了2023年春季學校食品安全管理工作開展情況。
洪麗強調，食品安全“兩個責任”工作機制是落實食品安全“四個最嚴”要求的重要抓手，完善風險防控機制，健全單位責任體系，筑實履職保障。學校要嚴格按照“日管控、周排查、月調度”有關要求，切實履行食品安全主體責任。市區(qū)教科體局、市場監(jiān)管等部門要加大對學校食品安全的檢查力度、培訓力度，牢牢守住學校食品安全底線，保障廣大師生身體健康。
廣安市教育和體育局局長黎均平、廣安區(qū)副區(qū)長楊東南、廣安區(qū)教育科技體育局局長鄧志洪等人員陪同調研督導，并對學校新學期食品安全、教育教學等工作指明方向，提出了新目標、新要求。（通訊員 胡小燕 曾令榮）
四川省廣安中學實驗學校
