為了進一步加強學生飲食安全管理，規(guī)范使用膳食經(jīng)費，構(gòu)建家校協(xié)同監(jiān)管體系，推動校園食品安全管理向透明化、規(guī)范化發(fā)展，2025年3月25日，大邑縣實驗中學以過程透明、家長平等自愿參與原則成立了膳食監(jiān)督家長委員會，召開了第一次工作會。學校黨總支書記李華清、校長王維榮、食品安全總監(jiān)孔祥明等領(lǐng)導參加了本次會議。會議由食管中心副主任趙強主持。
會議中，校長王維榮明確了膳食監(jiān)督家長委員會的職責：一、列席食品安全和膳食經(jīng)費管理有關(guān)會議。二、查看相關(guān)信息資料。三、組織檢查學校食堂或配合相關(guān)部門抽查食材配送供應(yīng)商。四、反饋發(fā)現(xiàn)和收集有關(guān)問題，提出意見建議，跟蹤了解問題整改情況。王維榮校長要求委員會要嚴把食品安全關(guān)，家校攜手共筑安全防線。
食品安全總監(jiān)孔祥明以“安全第一，健康第一，預(yù)防為主”為工作準則，強調(diào)食品衛(wèi)生安全工作是確保師生身體健康和生命安全的大事。要求委員會加強日常監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題直接反饋學校整改；積極參與校園開放日和陪餐活動，認真收集家長意見；認真配合各類上級食品安全專項檢查。
學校食管中心還以PPT形式，向膳食監(jiān)督委員會展示了學校食堂加工操作的各環(huán)節(jié)，從菜譜制作、食材采購、驗收標準、加工操作、學生就餐、滿意度調(diào)查、家委會品餐、總結(jié)經(jīng)驗等方面做了詳細介紹。同時，為了更好的提升學生用餐品質(zhì)，食管中心向各位家長及社會開放預(yù)約品餐的渠道，開展?jié)M意度調(diào)查，不斷調(diào)整膳食需求，讓學生吃的開心，家長放心。
學校黨總支書記李華清以“食品安全第一，責任重于泰山”為題，要求膳食委員會要切實承擔起教育、管理和保護師生的職責，認真監(jiān)督食品招標采購流程和膳食經(jīng)費使用情況；積極參與食品安全管理；有效督查營養(yǎng)配餐執(zhí)行及校園陪餐制度落實。
食品安全大于天，家校同心護成長。大邑縣實驗中學將繼續(xù)秉承嚴謹、細致、負責的態(tài)度，進一步發(fā)揮膳食監(jiān)督家長委員會的作用，不斷提升食品安全管理水平，確保每一份食材都安全、健康，保障師生吃得健康開心，家長滿意放心。（張紅 通訊員 趙強）
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