學(xué)習(xí)制作葡萄酒、泡菜、酸奶，學(xué)習(xí)插花、制作細(xì)胞粘土……這門選修課太有意思了，成都冠城實驗學(xué)校的學(xué)生們擼起袖子，忙得不亦樂乎！
成都冠城實驗學(xué)校高中生物教師蔣秋艷老師，已在教學(xué)崗位執(zhí)教十余年，她一直把“愛是教育的靈魂，沒有愛就沒有教育”作為自己的教學(xué)格言。
為了提高學(xué)生們對生物學(xué)科的興趣，蔣老師將生物學(xué)知識原理充分運用到生活中，比如葡萄酒、酸奶、泡菜怎么制作，運用了哪些生物學(xué)原理，用到了哪些微生物，并帶領(lǐng)學(xué)生親自參與制作，學(xué)習(xí)制作過程中體現(xiàn)生物學(xué)的價值，體會生活中的學(xué)習(xí)樂趣。
以生活實踐為基礎(chǔ)，讓學(xué)生們在實踐中領(lǐng)悟?qū)W科知識的原理，提升學(xué)生們的認(rèn)知水平，享受動手樂趣，正是高中部開設(shè)選修課的主要目的。
通過選修課的選擇、學(xué)習(xí)和感悟，學(xué)生們由此可判斷自己的興趣特長，為學(xué)生們今后的專業(yè)選擇和職業(yè)定向打下了良好的基礎(chǔ)。高中部將致力于打造更豐富多彩的選修課，搭建好學(xué)生的興趣特長和專業(yè)選擇的紐帶。（黃小林 通訊員 劉雨佳）
制作葡萄酒,泡菜,成都冠城實驗學(xué)校,這門選修課,太贊了
