為進一步落實成都市教育局五部門《關(guān)于認真做好2022年春季開學(xué)期間學(xué)校及周邊安全穩(wěn)定工作的通知》和《成都市青羊區(qū)教育局關(guān)于做好2022年春季開學(xué)校園安全穩(wěn)定工作的通知》要求，確保師生用餐質(zhì)量和安全，2022年3月4日下午，成都市樹德協(xié)進中學(xué)在學(xué)術(shù)廳召開了食堂安全工作專題培訓(xùn)會。校長助理劉尚錫、學(xué)校食品安全管理員陳朝陽及食堂工作人員參加了會議，全體食堂從業(yè)人員觀看了餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范，并對全體食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)考核。
會上，學(xué)校食品安全管理員陳朝陽傳達了上級關(guān)于學(xué)校食品安全工作的會議精神，強調(diào)大家要明確責任，切實抓好食品安全工作，在日常工作中認真自查，徹底細查。
校長助理劉尚錫分別從不同的角度，強調(diào)了近期食堂在疫情防控、操作規(guī)范、進貨查驗和清潔衛(wèi)生等方面存在的問題。針對這些問題，提出了幾點要求：1.提高認識，重視學(xué)校食品安全問題，要精細化、合理化、科學(xué)化。規(guī)范食堂食品安全監(jiān)督管理，通過多方溝通配合，通力做好學(xué)校食品安全管理工作。2.要進一步提高食堂衛(wèi)生標準，工作人員要樹立安全意識、服務(wù)意識、大局意識，徹底消除食品安全隱患。3.嚴格按照《四川省新冠肺炎疫情防控工作指南(第五版)》等相關(guān)文件要求，開展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作。
通過此次會議，有利于進一步規(guī)范學(xué)校食品安全工作，努力打造“食品安全文明校園”，保障師生身體健康和生命安全，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。（賴波）
樹德協(xié)進,食堂安全工作專題培訓(xùn)會
