孩子的膳食一直是家長(zhǎng)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校食堂的飯菜可口嗎？營(yíng)養(yǎng)搭配合理嗎？用餐環(huán)境和消毒衛(wèi)生情況怎么樣？為了讓家長(zhǎng)更好地了解學(xué)校膳食管理的真實(shí)情況，10月13日-20日，成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校分批次邀請(qǐng)小學(xué)、初中、高中部分家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，開(kāi)展食堂參觀評(píng)議活動(dòng)。
首先，膳食管理中心楊鵬程副主任向家長(zhǎng)們介紹了食材采購(gòu)、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、食品加工制作、清潔消毒制度、領(lǐng)導(dǎo)陪餐機(jī)制等情況，讓家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生膳食和食堂管理工作有初步的了解。
接著，家長(zhǎng)們?cè)诶盍忠恍ｉL(zhǎng)助理、楊鵬程副主任等的帶領(lǐng)下，參觀了食堂的各個(gè)功能室及廚房，實(shí)地查看了原料采購(gòu)、物品存放、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、加工流程、食品留樣等情況。經(jīng)過(guò)實(shí)地查看，學(xué)校食堂工作透明化、規(guī)范化、精細(xì)化的管理得到了家長(zhǎng)們的高度肯定。
參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們移步到飯廳用餐，一同感受學(xué)�？煽诘娘埐�。“平時(shí)聽(tīng)孩子說(shuō)學(xué)校飯菜不錯(cuò)，這次來(lái)參觀后，看到這么干凈的衛(wèi)生環(huán)境、可靠的食品來(lái)源以及嚴(yán)格的管理方式，我們更加放心了。”家長(zhǎng)代表紛紛贊嘆不已。
此次活動(dòng)密切了家校聯(lián)系，加深了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校膳食的了解。學(xué)校表示，今后將進(jìn)一步建立這種家校互動(dòng)的長(zhǎng)效機(jī)制，打造陽(yáng)光智慧食堂，為每一位孩子健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（黃小林 通訊員 楊猛 涂佳雯 劉琦）
成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校,陽(yáng)光智慧食堂
