3月31日，成都石化工業(yè)學(xué)校綜合科旅游專業(yè)教師代延春和白雪應(yīng)邀為彭州市櫻花谷尚頤園頤養(yǎng)中心員工開展崗前技能培訓(xùn)，本次培訓(xùn)主要內(nèi)容包括餐廳服務(wù)基本知識(shí)、客房服務(wù)基本知識(shí)、餐飲服務(wù)員和客房服務(wù)員基本技能幾個(gè)方面。
培訓(xùn)中，代延春老師緊密結(jié)合當(dāng)前餐飲服務(wù)人員的崗位需求，由淺入深，讓員工盡快熟悉餐飲服務(wù)的禮儀知識(shí)和餐飲服務(wù)的技能。白雪老師根據(jù)客房部門的工作流程，采用現(xiàn)場(chǎng)示范、情景模擬等方法，給該中心員工認(rèn)真闡述了客房部的工作特點(diǎn)和客房員工的崗位職責(zé)。兩位老師的培訓(xùn)充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，得到了參培員工的一致好評(píng)。
本次培訓(xùn)，不僅提高了該中心員工的職業(yè)素養(yǎng)和對(duì)客服務(wù)水平，同時(shí)還增強(qiáng)了成都石化工業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教師的專業(yè)水平和社會(huì)服務(wù)能力，為學(xué)校旅游專業(yè)進(jìn)一步服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)奠定了基礎(chǔ)。（賴波 通訊員 李忠強(qiáng)）
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