7月3日，瀘州市市場監(jiān)督管理局機關(guān)黨委書記李孝倫帶隊到瀘縣四中開展校園食品安全督查工作�？h市場監(jiān)督管理局局長王小兵、副局長黃立軍等陪同。
檢查組一行先后深入食堂后廚操作間、蔬菜加工間、肉類加工間、洗消間、庫房、留樣間及學(xué)生就餐區(qū)，詳細詢問了食材驗收流程及人員組成，重點檢查了食品加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、留樣管理、公示公開等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對食堂管理規(guī)范性給予肯定。