最新研究稱,全球現(xiàn)嚴重肥胖疫情,中國肥胖人數(shù)全球第一 4月2日,醫(yī)學雜志《柳葉刀》上發(fā)布了一份與全世界胖子相關(guān)的研究成果。從1975年到2014年間,男性肥胖率增加了兩倍,女性也增加了一倍多。根據(jù)該研究報告,中國已經(jīng)超越美國,成為了全球肥胖人口最多的國家。在四川,胖子們也并不孤獨。雖然肥胖率未進全國前三,但因為人口基數(shù)大,胖子也不少。根據(jù)四川省衛(wèi)計委發(fā)布的數(shù)據(jù),2014年,四川人肥胖率達到了11.1%,人數(shù)超過了瑞士、奧地利等國家的總?cè)丝跀?shù)量。從2005年到2014年,四川的胖子數(shù)量增加了一倍,新增胖子的數(shù)量,有470多萬,可以“住滿”好幾個中小城市。 全球胖子數(shù)量超瘦子 中國的胖子最多 這份由倫敦帝國理工學院科學家牽頭的研究顯示,2014年,全球肥胖人口已從1975年的1.05億升至6.41億,其中,男胖子2.66億,女胖子3.75億。 肥胖不是從肉眼看出來的,而是由體質(zhì)指數(shù)來決定的。雖然各地區(qū)、各國對肥胖的臨床定義不盡相同,但一般將體質(zhì)指數(shù)超過30視為肥胖,超過35,則是嚴重肥胖。 雖然男性肥胖人數(shù)比女性少,但這40年來,男胖子增長的速度卻快了很多:全球男性肥胖率從3.2%升至10.8%,女性肥胖率則從6.4%升至14.9%。 胖子的數(shù)量在增多,瘦子則在減少。根據(jù)該報告,從1975年到2014年,全球體重不足的男性人口比例從14%降到9%,女性比例從15%降到10%。也就是說,如今胖子數(shù)量已經(jīng)“逆襲”瘦子。 胖子數(shù)量超過瘦子,中國人“功不可沒”。報告指出,中國的肥胖人口超過了此前的“冠軍”美國,位居世界首位,擁有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性,分別占全球的16.3%和12.4%。 北方肥胖率明顯高于南方 四川胖子比瑞士人口還多 中國的胖子都在哪些地方呢?2015年10月公布的第二屆中國肥胖指數(shù)階段性研究成果給出了答案:北方地區(qū)的肥胖率明顯高于南方。其中,河北、內(nèi)蒙古、新疆分別位列前三。而肥胖率最低的三個省,福建、浙江、江西,都在南方。 中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員王京鐘此前曾有過分析,他認為,“北肥南瘦”,除了天氣因素,還與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān),谷物偏少、高脂肪高膽固醇的食物偏多,而且愛“喝一杯”,讓北方人更容易肥胖。 就四川來說,肥胖率不是最高的,但因為人口基數(shù)大,這里胖子的數(shù)量不少。根據(jù)四川省衛(wèi)生計生委2015年發(fā)布的《2014年四川省人群健康狀況及重點疾病報告》,2014年,四川的肥胖率達到11.1%。也就是說,10個四川人中就有1個胖子。 根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2014年,四川的人口總數(shù)為8140.0萬人,這樣算下來,胖子就有903.5萬人,超過了瑞士、奧地利等國家的總?cè)丝凇?/span> 9年內(nèi)四川肥胖率連續(xù)上升 新增的胖子可住滿幾個城市 除了絕對數(shù)量多,四川的胖子增加得也很快。2010年,四川成年人的肥胖率為6.7%,比2005年增加了1.5%,而2014年,肥胖率又在2010年的基礎上,增加了4.4%,達到11.1%。 根據(jù)四川的總?cè)丝谟嬎悖?005年,四川有8212.0萬人,其中,胖子有427.0萬,到了2014年,四川總?cè)丝谙陆档?140.0萬人,而胖子卻增加到了903.5萬。在總?cè)丝跀?shù)減少的基礎上,胖子的數(shù)量翻了番,476.5萬人加入胖子的行列,這一數(shù)量,是一個中小城市總?cè)丝跀?shù)量(100萬以下)的好幾倍??梢韵胂?,如果把四川這幾年來新增的胖子聚集起來,好幾個中小城市才住得下。 四川的胖子越來越多,對此參與四川國民體質(zhì)調(diào)查的專家、成都體育學院運動醫(yī)學教授張藝宏表示,這與缺乏運動和伙食太好有關(guān)?!岸喑岳w維含量高的食物,既能增加飽腹感,能量又不會很高?!?/span> 與其他省市相比,除了不愛動這一通病,四川省營養(yǎng)學會常務理事李曉輝認為,川菜的重油重鹽也是“罪魁禍首”,她建議,成人每天攝入鹽的量不要超過6克。 |